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PRESENTAZIONE DEL LIBRO "NON E' CIBO. L'INVASIONE DEGLI ULTRA-PROCESSATI" DI ALESSANDRO FRANCESCHINI

Perché scegliamo sempre più spesso alimenti ultra-processati? Quali conseguenze hanno sulla nostra salute, sull'ambiente e sulla società? L'autore racconta le conseguenze sociali e ambientali dell'invasione degli ultra-processati e come noi consumatori possiamo fermarli